Thym Agrandir l'image

Thym en paillettes

Neuf

Thymus vulgaris.

Feuilles de thym BIO séchées et hachées finement. Cultivées, récoltées et transformées par nos soins en France (Picardie maritime).

"Herbe de Provence" aux milles vertus. Tous nos produits sont certifiés ECOCERT.

Sans additifs. Sans conservateurs.

  • Ajouter au lexique
    • Aucune liste de mots pourAnglais -> Français...
    • Créer une nouvelle liste de mots...
  • Copier

Plus de détails

148 Produits

3,80 € TTC

Notes et avis clients

(5/5)
1 note(s) - 1 avis
Voir répartition

Dépensez encore 59,00 € pour obtenir la livraison gratuite pour votre commande !

La saveur de la Provence “made in Picardie” !

Présentation

Plante aromatique de la région méditerranéenne, le thym possède également de nombreuses propriétés médicinales. Herbe de Provence, elle entre dans la composition du bouquet garni traditionnel (avec le persil et le laurier). 

Le thym est, depuis l’ère romaine, essentiel en cuisine et très utilisé dans la cuisine méridionale. Parfumé, son goût est légèrement piquant et s'accommode à merveille avec les plats de tomates ou de courgettes. Il agrémente très bien les plats de pâtes, de riz, les soupes et les œufs mais aussi les viandes grillées ou les rôtis.  

 

Outres ses qualités gustatives, le thym est très efficace contre la toux qui vous aidera à éliminer les mucosités grâce à ses propriétés expectorantes. Il soulage bien les troubles respiratoires (bronchite, grippe, rhume des foins). C’est une plante antispasmodique qui aide à une bonne digestion et soulage les ennuis intestinaux tels que les ballonnements et flatulences mais aussi la diarrhée. Pour ces résultats, il est recommandé de le consommer plutôt sous forme d’infusion.

 

Ces informations sont données à titre informatif, elles ne constituent nullement une consultation médicale, et ne sauraient engager notre responsabilité.

 

La qualité Florixir®

Les feuilles de thym bio Florixir® sont finement ciselées en paillettes. Nous récoltons le thym à la main comme toutes nos plantes aromatiques et médicinales. Nous les faisons ensuite sécher puis les découpons au sein de notre atelier. Ainsi, la qualité et la fraîcheur de nos aromates sont préservées. Nous maîtrisons tout le processus de fabrication de nos produits dans le respect de l’agriculture biologique, tous nos produits sont certifiés ECOCERT. Nous cultivons toutes nos plantes sur nos terres de Gamaches en Picardie maritime.

Utilisation

Sa meilleure association est sans conteste la tomate. Toutefois, il se marie parfaitement avec les féculents et légumes secs, les légumes du soleil (courgettes, aubergines), les ragoûts, œufs, fromages blancs mais aussi avec la volaille, le poisson, dans un court-bouillon ou en assaisonnement d’une soupe. Il est également très utilisé en charcuterie, notamment pour ses propriétés antibactériennes et sa saveur épicée qui relève le goût des pâtés et terrines. 

 

À utiliser dans un bouquet garni avec du persil et du laurier, pour relever le goût des viandes en sauce, pot-au-feu, marinades, ragoûts... 

 

Excellent sur une viande grillée au barbecue ou à poêle, il entre dans la composition de notre mélange d’aromates spécial grillade.

 

Essayez-le également sur votre pizza pour relever le goût de la tomate. Et pour un accompagnement encore plus unique, pensez à notre mélange Pizza, composé d’Origan, de Thym et d’Ail des ours, un mélange provençal légèrement aillé à tester d’urgence !

Le conseil Florixir®

Préparez une poêlée de courgettes à l’ail agrémentée de thym en paillette. Une idée d’accompagnement simple, rapide et bonne qui ravira vos papilles ;)

Fiche technique

CultureAgriculture Biologique Ecocert FR-BIO-01
Conditions de conservationAu sec et à l'abri de la lumière

Avis

Par le 30 Sept. 2019 (Thym en paillettes) :
(5/5

La Provence dans votre assiette.

Herbes séchées très savoureuses ! La Provence s'invite à table.

 Signaler un abus

23 autres produits dans la même catégorie